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25/01/2021

Replay JT de TF1 – Tonnellerie du Val de Loire

Maîtriser le feu pour en faire un allié, c'est le défi permanent d'un tonnelier. En chauffant le bois, Manu Vriet va révéler ses arômes. Ancien menuisier, il exerce ce métier…
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05/01/2021

Christian Vergier pour New Grove, île Maurice – le replay de son intervention pour La Confrérie Du Rhum

https://youtu.be/xsN9Vum_fDE Christian Vergier vient présenter les rhums New Grove de l'île Maurice et répond aux questions des membres de la Confrérie du Rhum et de Jerry Gitany.
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26/02/2019

L’élevage sous bois par Christian Vergier

Christian Vergier, Flying Rum Maker ouvre la rubrique Coeur de chauffe avec une réflexion générale sur les politiques de vieillissement dans l’univers du rhum. Le décor est ainsi planté pour…
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20/01/2019

La naissance d’un tonneau

Quel est le trajet d’une grume de chêne, de la forêt au fût ? Nous vous emmenons à la Merranderie Vriet, non loin du château de Chambord, qui s’est doté…